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Registros de beneficio, ventas y existencias de café Registros de beneficio, ventas y existencias de café

Cómo citar
López-Alzate, R. A., & Gallo-Cardona, A. (1978). Registros de beneficio, ventas y existencias de café. Avances Técnicos Cenicafé, 80, 1-4. https://doi.org/10.38141/10779/0080
PDF FLIP

Publicado: 1 Julio 1978

DOI
https://doi.org/10.38141/10779/0080
Dimensions
PlumX
Palabras clave
Procesamiento

Beneficio

Costos de beneficio

Economía

Análisis económico del beneficio

Registros de beneficio

Existencias

Cenicafé

Colombia

Número
Avance 080 Registros de beneficio
Sección
Documentos del Avance
Términos de licencia (Ver)
Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Roberto Antonio López Alzate
Centro Nacional de Investigaciones de Café
Alonso Gallo Cardona
Centro Nacional de Investigaciones de Café

Resumen

En este trabajo se presentan dos tipos de registros para la toma de información de la etapa industrial de la producción del café, a saber: 1. Para conocer los costos del beneficio y 2. Para anotar la recolección, ventas y existencias de café en la finca. Con estos registros se pretende facilitar al productor la supervisión y control de algunas labores que ocasionan mucha congestión en la época de cosecha y de las cuales el cafetero tiende a subestimar su costo. También permiten conocer el flujo anual de la cosecha y facilitan el control de las existencia de café, lo cual permite planificar el mercadeo del producto.
Biografía del autor/a (Ver)

Roberto Antonio López Alzate, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Jefe de la Sección de Investigaciones Económicas. Cenicafé

Alonso Gallo Cardona, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Asistente de la Sección de Investigaciones Económicas. Cenicafé

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