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Cosecha manual de café utilizando mallas plásticas Cosecha manual de café utilizando mallas plásticas

Cómo citar

Olivero-Tascón, C. E., Álvarez-Valencia, J. A., Ramírez , C. A., Sanz-Uribe, J. R., Moreno-Cárdenas, E., & Peñuela-Martínez, A. E. (2006). Cosecha manual de café utilizando mallas plásticas. Avances Técnicos Cenicafé, 354, 1-8. https://doi.org/10.38141/10779/0354

FLIP

Publicado: 1 Diciembre 2006

DOI

https://doi.org/10.38141/10779/0354

Dimensions

PlumX

Palabras clave

Procesamiento

Beneficio

Cosecha

Cosecha manual

Cenicafé

Colombia

Número

Avance 354 Mallas

Sección

Documentos del Avance

Términos de licencia (Ver)

Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Carlos Eugenio Oliveros Tascón

Centro Nacional de Investigaciones de Café

https://orcid.org/0000-0002-6432-2557

Juan Alejandro Álvarez Valencia

Centro Nacional de Investigaciones de Café

César Augusto Ramírez Gómez

Centro Nacional de Investigaciones de Café

https://orcid.org/0000-0002-4773-4090

Juan Rodrigo Sanz Uribe

Centro Nacional de Investigaciones de Café

https://orcid.org/0000-0001-9875-9426

Edilson León Moreno Cárdenas

Centro Nacional de Investigaciones de Café

Aída Esther Peñuela Martínez

Centro Nacional de Investigaciones de Café

https://orcid.org/0000-0003-4454-9778

Resumen

En este Avance Técnico se describe la utilización de mallas plásticas que son colocadas en la base de los árboles y a lo largo de la calle entre el surco, en vez del canasto tradicional, durante la cosecha manual del café, disminuyendo las pérdidas de frutos que caen al suelo durante la recolección, mejora las condiciones de trabajo de los operarios, conserva los indicadores de calidad y eficacia y se aumenta el indicador de rendimiento, ya que con su uso se pueden obviar algunos movimientos de las manos o micromovimientos, en los cuales los recolectores con el método tradicional con canasto invierten demasiado tiempo.

Biografía del autor/a (Ver)

Carlos Eugenio Oliveros Tascón, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Principal.Ingeniería Agrícola

Juan Alejandro Álvarez Valencia, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Profesional.Ingeniería Agrícola

César Augusto Ramírez Gómez, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico I.Ingeniería Agrícola

Juan Rodrigo Sanz Uribe, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico II.Ingeniería Agrícola

Edilson León Moreno Cárdenas, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Profesional.Ingeniería Agrícola

Aída Esther Peñuela Martínez, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Asistente de Investigación.Ingeniería Agrícola

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