Mejore la recolección de café adoptando el método mejorado

Juan Carlos Velez-Zape; Esther Cecilia Montoya; Carlos Eugenio Oliveros-Tascon

doi:10.38141/10779/0310

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Mejore la recolección de café adoptando el método mejorado Mejore la recolección de café adoptando el método mejorado

Cómo citar

Velez-Zape, J. C., Montoya , E. C., & Oliveros-Tascon, C. E. (2003). Mejore la recolección de café adoptando el método mejorado. Avances Técnicos Cenicafé, 310, 1-8. https://doi.org/10.38141/10779/0310

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FLIP

Publicado: 1 Abril 2003

DOI

https://doi.org/10.38141/10779/0310

Dimensions

PlumX

Palabras clave

Procesamiento

Beneficio

Cosecha

Sistemas de cosecha

Cosecha manual

Cenicafé

Colombia

Número

Avance 310 Recolección

Sección

Documentos del Avance

Términos de licencia (Ver)

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Juan Carlos Vélez Zape

Centro Nacional de Investigaciones de Café

Esther Cecilia Montoya Restrepo

Centro Nacional de Investigaciones de Café

https://orcid.org/0000-0001-5891-1040

Carlos Eugenio Oliveros Tascón

Centro Nacional de Investigaciones de Café

https://orcid.org/0000-0002-6432-2557

Resumen

Este documento presenta los resultados de la evaluación de dos dispositivos para la recolección manual asistida del café. El primero corresponde a una lengueta plástica (28.5 cm de ancho x 17 cm de largo) que se adhiere al recipiente de recolección tradicional mediante tornillos, igualmente está provisto de un cinturón de 12 cm de ancho, con un gancho en alambre para brindar mayor comodidad en su empleo. La segunda opción es un recipiente de recolección modificado, de mayor capacidad que el recipiente tradicional (37 cm de largo x 50 cm de ancho), provisto de una compuerta en la parte inferior para vaciar al costal los frutos contenidos en él. Las pruebas operativas mostraron que con ambas opciones se redujo el número de frutos dejados en el suelo por sitio, respecto al método tradicional (de 12 frutos pasan a 3), se dejaron en promedio 4 frutos maduros por planta y se cumplió con los estándares de tiempo para el método mejorado de recolección, entre el 50% y el 71% de los casos evaluados. Las pruebas de exploración actitudinal mostraron aceptación por parte de los recolectores hacia el empleo de las dos opciones evaluadas, sin embargo, para cada una fueron reportadas desventajas relacionadas son su diseño y uso.

Biografía del autor/a (Ver)

Juan Carlos Vélez Zape, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Ingeniero Agrícola

Esther Cecilia Montoya Restrepo, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico I

Carlos Eugenio Oliveros Tascón, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Principal I

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