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Rastrillo revolvedor para el secado solar del café pergamino Rastrillo revolvedor para el secado solar del café pergamino

Cómo citar
Velásquez-Henao, J., & Alvarez-Gallo, J. (1991). Rastrillo revolvedor para el secado solar del café pergamino. Avances Técnicos Cenicafé, 169, 1-4. https://doi.org/10.38141/10779/0169

Dimensions
PlumX

Palabras clave
Equipos agrícolas

Herramientas agrícolas

Rastrillos

Cenicafé

Colombia

Sección
Documentos del Avance
Términos de licencia (Ver)
Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Javier Velásquez Henao
José Álvarez Gallo

Resumen

En este Avance Técnico se presenta un nuevo rastrillo, cuyo material de construcción es una lámina de PVC proveniente de un tubo de 6 pulgadas y 5 mm de espesor, que es sometido a una temperatura de 150°C durante 5 minutos para volverlo maleable y darle la forma adecuada. Cenicafé se comprobó que hubo mayor efectividad en la mezcla y mayor uniformidad de la capa revuelta. Los resultados presentados muestran que con el rastrillo Cenicafé se logra secar el café hasta un contenido de humedad final del 12% b.h., en tres días menos, que cuando se utilizó el rastrillo tradicional. El tiempo de secado se redujo en un 25%. El rastrillo Cenicafé origina un 46,5% menos de daño mecánico, debido a que el diseño de los dientes de este rastrillo permiten mover más uniformemente el café y realizar su labor desde fuera del secador, sin comprometer la calidad física.

Javier Velásquez Henao, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Auxiliar II de Ingeniería. Ingeniería Agrícola. Cenicafé

José Álvarez Gallo, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Asistente de Investigación. Ingeniería Agrícola. Cenicafé

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