El atlas cafetero de Colombia, elaborado con base en las estadísticas obtenidas en el Censo, se divide en dos partes principales: la primera, describe someramente el medio físico en donde las investigaciones se llevaron a cabo, las metodologías utilizadas y los preparativos necesarios, breves descripciones de las etapas de cómo se desarrollaron los estudios, la presencia y corrección errores cometidos y la descripción de algunas de las principales aplicaciones prácticas que pueden tener este tipo de estudios del medio; la segunda parte del atlas consiste en una serie de planchas, a grandes escalas, de varias de las principales regiones cafeteras del país.
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