Inicio

Bienvenidos al Portal de Publicaciones de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia.

Lonas para asistir la cosecha manual de café Lonas para asistir la cosecha manual de café

Cómo citar

Sanz-Uribe, J. R., Duque Orrego, H., Menza, H. D., Zamudio, G. E., Oliveros-Tascón, C. E., & Ramírez, C. A. (2018). Lonas para asistir la cosecha manual de café. Avances Técnicos Cenicafé, 487, 1-8. https://doi.org/10.38141/10779/0487

Video

FLIP

Publicado: 1 Enero 2018

DOI

https://doi.org/10.38141/10779/0487

Dimensions

PlumX

Palabras clave

costos de recolección

manejo integrado de la broca

retención de pases

aprovechamiento de mano de obra

Cenicafé

Colombia

Número

Sección

Documentos del Avance

Términos de licencia (Ver)

Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Juan Rodrigo Sanz-Uribe

Centro Nacional de Investigaciones de Café

https://orcid.org/0000-0001-9875-9426

Hernando Duque Orrego

Centro Nacional de Investigaciones de Café

https://orcid.org/0000-0001-5284-3577

Hernán Darío Menza

Centro Nacional de Investigaciones de Café

Gustavo Emilio Zamudio

Centro Nacional de Investigaciones de Café

Carlos Eugenio Oliveros-Tascón

Centro Nacional de Investigaciones de Café

César Augusto Ramírez

Centro Nacional de Investigaciones de Café

https://orcid.org/0000-0002-4773-4090

Resumen

La cosecha es la actividad con mayor participación en la estructura de costos de producción de café en Colombia, entre el 40% y el 50%. En esta actividad los recolectores de café desprenden principalmente frutos maduros y se les paga normalmente bajo dos modalidades: la primera denominada “al destajo” en los pases de mayor producción que se presentan en la mitad de la cosecha, y la segunda “al jornal” o “al día” en los de menor producción, que se presentan al inicio y final de cosecha. En condiciones normales, la mayoría del café de las fincas es recolectado “al destajo”.

Biografía del autor/a (Ver)

Juan Rodrigo Sanz-Uribe, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico III, Poscosecha

Hernando Duque Orrego, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Gerente Técnico, FNC

Hernán Darío Menza, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Asistente de Investigación, Experimentación

Gustavo Emilio Zamudio, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Asociado, Poscosecha

Carlos Eugenio Oliveros-Tascón, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Principal, Poscosecha

César Augusto Ramírez, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico I, Poscosecha

Artículos más leídos del mismo autor/a

Marisol Giraldo-Jaramillo, Esther Cecilia Montoya, Ninibeth Sarmiento-Herrera, Audberto Quiroga Mosquera, Juan Camilo Espinosa-Osorio, Juan Carlos García-López, Hernando Duque Orrego, Pablo Benavides Machado, Vulnerabilidad de la caficultura de Cauca a la broca del café en diferentes eventos climáticos , Avances Técnicos Cenicafé: Avance 513
Marisol Giraldo-Jaramillo, Esther Cecilia Montoya, Ninibeth Sarmiento-Herrera, Audberto Quiroga Mosquera, Juan Camilo Espinosa-Osorio, Juan Carlos García-López, Hernando Duque Orrego, Pablo Benavides Machado, Vulnerabilidad de la caficultura de Boyacá a la broca del café en diferentes eventos climáticos , Avances Técnicos Cenicafé: Avance 523
Marisol Giraldo-Jaramillo, Esther Cecilia Montoya, Ninibeth Sarmiento-Herrera, Audberto Quiroga Mosquera, Juan Camilo Espinosa-Osorio, Juan Carlos García-López, Hernando Duque Orrego, Pablo Benavides Machado, Vulnerabilidad de la caficultura de Santander a la broca del café en diferentes eventos climáticos , Avances Técnicos Cenicafé: Avance 526
Claudia Patricia Flórez, Juan Carlos Arias, Hernando Duque Orrego, Guía para la caracterización de las variedades de café: Claves para su identificación , Avances Técnicos Cenicafé: Avance 476
Marisol Giraldo-Jaramillo, Esther Cecilia Montoya, Ninibeth Sarmiento-Herrera, Audberto Quiroga Mosquera, Juan Camilo Espinosa-Osorio, Juan Carlos García-López, Hernando Duque Orrego, Pablo Benavides Machado, Vulnerabilidad de la caficultura de Risaralda a la broca del café en diferentes eventos climáticos , Avances Técnicos Cenicafé: Avance 510
Marisol Giraldo-Jaramillo, Esther Cecilia Montoya, Ninibeth Sarmiento-Herrera, Audberto Quiroga Mosquera, Juan Camilo Espinosa-Osorio, Juan Carlos García-López, Hernando Duque Orrego, Pablo Benavides Machado, Vulnerabilidad de la caficultura de Cundinamarca a la broca del café en diferentes eventos climáticos , Avances Técnicos Cenicafé: Avance 518
Marisol Giraldo-Jaramillo, Esther Cecilia Montoya, Ninibeth Sarmiento-Herrera, Audberto Quiroga Mosquera, Juan Camilo Espinosa-Osorio, Juan Carlos García-López, Hernando Duque Orrego, Pablo Benavides Machado, Vulnerabilidad de la caficultura de Antioquia a la broca del café en diferentes eventos climáticos , Avances Técnicos Cenicafé: Avance 507
Juan Rodrigo Sanz-Uribe, Carlos Eugenio Oliveros-Tascón, Hernando Duque Orrego, Carlos Gonzalo Mejía, Pablo Benavides Machado, Rubén Medina-Rivera, Retención de pases: Una opción para mejorar la productividad de la mano de obra en la cosecha de café , Avances Técnicos Cenicafé: Avance 488
Siavosh Sadeghian, Hernando Duque Orrego, Formulaciones generales de fertilizantes: alternativas para una nutrición balanceada de los cafetales en Colombia , Avances Técnicos Cenicafé: Avance 483
Aída Esther Peñuela-Martínez, Jenny Pabón, Juan Rodrigo Sanz-Uribe, Método fermaestro: Para determinar la finalización de la fermentación del mucílago de café , Avances Técnicos Cenicafé: Avance 431

<< < 1 2 3 4 5 6 > >>

Palabras clave