v. 75 n. 2 (2024): Cenicafé Journal

Seja bem-vindo ao Portal de Publicações da Federação Nacional de Cafeteiros da Colômbia

Esta edição apresenta cinco artigos de pesquisa que se concentram em questões fundamentais para o setor cafeeiro. O primeiro trata do crescimento vegetativo e da frutificação de progênies de Coffea arabica. O segundo enfoca a composição química e a segurança do café processado por via seca. Também inclui pesquisas sobre a determinação do grau de umidade em café em pergaminho seco e grãos verdes usando a tecnologia NIRS (espectroscopia de infravermelho). Também é apresentado um estudo sobre a acidez do solo na área de cultivo de café. Por fim, é descrito um método rápido de extração de DNA de isolados de Colletotrichum spp. relevante para a pesquisa fitopatológica. Esses trabalhos constituem contribuições significativas para o desenvolvimento sustentável da cafeicultura.

Publicado: 20 Dezembro 2024

Edição completa

PDF (Espanhol)

FLIP

##issue.tabletittle##

Associação entre desenvolvimento vegetativo e carga de frutos em formação com progênies de Coffea arabica L.

Andrés Felipe León-Burgos, José Raúl Rendón, Alexander Jaramillo-Jiménez, Luis Carlos Imbachi, Claudia Patricia Flórez

Publicado: 2024-12-20 Visualizações de artigos 565 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10778/75201

PDF (Espanhol) FLIP
Composición química e inocuidad de Coffea arabica L. procesado por vía seca en Colombia

Claudia Patricia Gallego, Luz Fanny Echeverri, Jenny Pabón, Valentina Osorio

Publicado: 2024-12-12 Visualizações de artigos 317 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10778/75202

PDF (Espanhol) FLIP
Determinación del contenido de humedad del café pergamino seco y almendra verde mediante espectroscopia de infrarrojo cercano

Claudia Rocío Gómez, Aristófeles Ortiz, Jenny Pabón, Valentina Osorio

Publicado: 2024-12-20 Visualizações de artigos 347 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10778/75203

PDF (Espanhol) FLIP
Diagnóstico de la acidez del suelo en la zona cafetera de Colombia

Siavosh Sadeghian, Luz Adriana Lince-Salazar

Publicado: 2024-12-20 Visualizações de artigos 389 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10778/75204

PDF (Espanhol) FLIP
Nota científica: Evaluación de un método rápido para la extracción de ADN a partir de aislamientos de Colletotrichum spp.

Camila Gutiérrez-Góngora, Rosa Lilia Ferrucho, Gustavo Marín-Ramírez

Publicado: 2024-12-20 Visualizações de artigos 493 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10778/75205

PDF (Espanhol) FLIP

Idioma

Enviar Submissão

Sobre a Revista

Edição completa

##issue.tabletittle##

Artigos

Associação entre desenvolvimento vegetativo e carga de frutos em formação com progênies de Coffea arabica L.

Composición química e inocuidad de Coffea arabica L. procesado por vía seca en Colombia

Determinación del contenido de humedad del café pergamino seco y almendra verde mediante espectroscopia de infrarrojo cercano

Diagnóstico de la acidez del suelo en la zona cafetera de Colombia

Nota científica: Evaluación de un método rápido para la extracción de ADN a partir de aislamientos de Colletotrichum spp.

Idioma

Palavras-chave

Indexado em

Informações