Início
logo

    Seja bem-vindo ao Portal de Publicações da Federação Nacional de Cafeteiros da Colômbia

  1. Início
  2. Informe del Gerente General FNC
  3. Informe de Gestión FNC
  4. Informe Anual Cenicafé
  5. Anuario Meteorológico Cafetero
  6. Avances Técnicos Cenicafé
  7. Boletín Agrometeorológico Cafetero
  8. Boletín Cafetero
  9. Boletín de Extensión FNC
  10. Boletín Estado Fitosanitario
  11. Boletín Técnico Cenicafé
  12. Brocartas
  13. Café al Día Podcast
  14. Calendario de Floración
  15. Colección Libros 80 años
  16. Colección Libros 85 años
  17. Comportamiento de la Industria
  18. Las Aventuras del Profesor Yarumo
  19. Libros Proyecto Manos al Agua
  20. Libros y Manuales
  21. Memorias de la Cumbre de Café
  22. Memorias Seminario Científico
  23. Normas Técnicas del Sector Cafetero
  24. Patentes Cenicafé
  25. Publicaciones Científicas Externas
  26. Revista Cafetera de Colombia
  27. Revista Cenicafé
  28. Revista Ensayos sobre Economía
  29. Software Cenicafé
  30. Tips del Profesor Yarumo
  31. Volantes

Efeito do material de embalagem no armazenamento de sementes Coffea arabica L.

Como Citar
Santamaría-Burgos, M. (2022). Efeito do material de embalagem no armazenamento de sementes Coffea arabica L. Cenicafé Journal, 73(2), e73203. https://doi.org/10.38141/10778/73203
PDF (Espanhol) FLIP

Publicado: 31 Dezembro 2022

DOI
https://doi.org/10.38141/10778/73203
Dimensions
PlumX
Palavras chave
Potencial germinativo

proceso de beneficio

prueba de germinación

Cenicafé

Colombia

Germinative potential

coffee process

germination test

Cenicafé

Colombia

Potencial germinativo

processo de café

teste de germinação

Cenicafé

Colômbia

##articleSummary.lastnum##
v. 73 n. 2 (2022): Cenicafé Journal
seção
Artigos
Termos de licença (See)
Creative Commons License

Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Mélsar Santamaría-Burgos
Centro Nacional de Investigaciones de Café
https://orcid.org/0000-0003-1528-9241

Resumo

Para conhecer o desempenho do material de embalagem para o armazenamento e preservação do potencial germinativo das sementes de Coffea arabica, cinco materiais foram avaliados para sementes armazenadas por 12 meses em câmara fria, sob condições controladas de temperatura e umidade relativa: a 10,5°C e 65% de umidade relativa, em média. Os materiais de embalagem avaliados foram: polietileno de 6 gages (PE), papel kraft, trilaminado (PE, alumínio e papel), fique e polietileno bilaminado (PE multicamadas). Foi utilizado café cereja maduro da Estação Experimental de Naranjal, colhido de lotes de C. arabica de 4 anos de idade, em boas condições fitossanitárias e processado na Unidade de Processamento de Sementes da Cenicafé. O café em pergaminho seco obtido no processo de processamento apresentou valores entre 10,3% e 11,5% de umidade e uma porcentagem de germinação de 96%, com um erro padrão de 0,94. A semente foi embalada e disposta aleatoriamente dentro da câmara fria da Cenicafé. O conteúdo de umidade e o percentual de germinação foram medidos em laboratório. Os materiais de embalagem com a maior barreira ao vapor de água foram o polietileno, o trilaminato e o polietileno bilaminado, que preservaram a qualidade da semente durante os 12 meses, com porcentagem de germinação acima de 94%, em média. As embalagens de barreira inferior eram de papel kraft e fieira, o que afetou a germinação das sementes em maior escala, com valores entre 87% e 88%, em média, após seis meses. O saco de papel kraft, que atualmente é usado para embalagem, é um material adequado para armazenar sementes de café por períodos inferiores a seis meses.
Biografia do autor (See)

Mélsar Santamaría-Burgos, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Asistente de Investigación, Disciplina de Experimentación, Cenicafé

Referências (See)

  1. Abreu, L. A. de S., Veiga, A. D., Von Pinho, É. V. de R., Monteiro, F. F., & Rosa, S. D. V. F. (2014). Behavior of coffee seeds to desiccation tolerance and storage. Journal of Seed Science, 36(4), 399–406. https://doi.org/10.1590/2317-1545v36n41008
  2. Aguilera, H. E. (1979). Almacenamiento de semillas de café [Tesis de Maestría]. Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza CATIE.
  3. Arcila Pulgarín, J. (1988). Aspectos fisiológicos de la producción de café (Coffea arabica L.). En Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, Tecnología del cultivo del café (2a ed., pp. 60–111). Cenicafé. https://biblioteca.cenicafe.org/handle/10778/717
  4. Bendaña, F. E. (1962). Fisiología de las semillas de café: Problemas relativos al almacenamiento. Café, 4(15), 93–96.
  5. Castaño, R. D., & Restrepo, M. (1980). Influencia del contenido de humedad, tipo de empaque y tiempo de almacenamiento sobre la viabilidad y vigor de semillas de café Coffea arabica L. [Tesis de pregrado]. Universidad de Caldas.
  6. Da Silva, E. A. (2002). Coffee (Coffea arabica cv. Rubi) seed germination: Mechanism and regulation [Tesis de Doctorado, Wageningen University]. https://edepot.wur.nl/192247
  7. De Castro, R. D., Estanislau, W. T., Carvalho, L.M.M., & Hilforst, H. W. M. (2004, October 11-15). Functional Development and Maturation of Coffee (Coffea arabica) Fruits and Seeds. Proceedings 20th International scientific Colloquium on Coffee. Salvador, Bangalore, India.
  8. Dedecca, D. M. (1957). Anatomia e desenvolvimento ontogenético de Coffea arabica L. var. Typica Cramer. Bragantia, 16(23), 315–366. https://doi.org/10.1590/S0006-87051957000100023
  9. Dentan, E. (1985). The Microscopic Structure of the Coffee Bean. En M. N. Clifford & K. C. Willson (Eds.), Coffee (pp. 284–304). Springer US. https://doi.org/10.1007/978-1-4615-6657-1_12
  10. Dussert, S., Chabrillange, N., Engelmann, F., & Hamon, S. (1999). Quantitative estimation of seed desiccation sensitivity using a quantal response model: Application to nine species of the genus Coffea L. Seed Science Research, 9(2), 135–144. https://doi.org/10.1017/S096025859900015X
  11. Eira, M. T. S., Silva, E. A. A. da, De Castro, R. D., Dussert, S., Walters, C., Bewley, J. D., & Hilhorst, H. W. M. (2006). Coffee seed physiology. Brazilian Journal of Plant Physiology, 18(1), 149–163. https://doi.org/10.1590/S1677-04202006000100011
  12. Estanislau, W. T. (2002). Modelo funcional de desenvolvimento de sementes de cafeeiro (Coffea arabica L.) [Tesis de Maestría, Universidade Federal de Lavras]. http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/34610
  13. Giorgini, J. F., & Campos, C. A. S. P. (1992). Changes in the content of soluble sugars and starch synthesis and degradation during germination and seedling growth of Coffea arabica L. Revista Brasileira de de Fisiologia Vegetal, 4(1), 11–15.
  14. Huxley, P. A. (1964). Some factors which can regulate germination and influence viability of coffee seeds. Proceedings International Seed Testing Association, 29(1), 33-60.
  15. King, M. W., & Roberts, E. H. (1979). The storage of recalcitrant seeds: Achievements and possible approaches. International Board for Plant Genetic Resources.
  16. Krug, C. A., & Carvalho, A. (1939). Genetical Proof of the Existence of Coffee Endosperm. Nature, 144(3646), 515–515. https://doi.org/10.1038/144515a0
  17. Nasiro, K., Shimber, T., & Mohammed, A. (2017). Germination and Seedling Growth Rate of Coffee (Coffea arabica L.) Seeds as Influenced by Initial Seed Moisture Content, Storage Time and Storage Condition. Food Science and Quality Management, 70, 17–24. https://iiste.org/Journals/index.php/FSQM/article/view/40240/41385
  18. Roberts, E. H. (1973). Predicting the storage life of seeds. Seed Science and Technology, 1(3), 499–514.
  19. The International Seeds Testing Association. (2016). Reglas Internacionales para el Análisis de las Semillas. ISTA.

Artigos mais lidos pelo mesmo(s) autor(es)

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >> 

Palavras-chave

Indexado em

Crossref Member Badge  
 
ouriginal
 
ouriginal
  

Informações