Efecto de la interrupción del secado mecánico en la calidad física y sensorial del café
Publicado: 2022-12-31 Visitas del artículo 500 | Visitas PDF
En este volumen 73(2) son presentados siete artículos de investigación enfocados en el secado mecánico en la calidad del café, manejo de frutos verdes, almacenamiento de semilla de café, secado de café con combustión de gas licuado, predicción del origen regional bajo la técnica NIRS, secado de café bajo cubiertas plasticas y visitantes florales en sistemas agroforestales con café.
Publicado: 2022-12-31 Visitas del artículo 500 | Visitas PDF
Publicado: 2022-12-31 Visitas del artículo 194 | Visitas PDF
Publicado: 2022-12-31 Visitas del artículo 352 | Visitas PDF
Publicado: 2022-12-31 Visitas del artículo 232 | Visitas PDF
Publicado: 2022-12-31 Visitas del artículo 449 | Visitas PDF
Publicado: 2022-12-31 Visitas del artículo 310 | Visitas PDF
Publicado: 2022-12-31 Visitas del artículo 288 | Visitas PDF