v. 77 (2026) | Anais do seminário científico do Cenicafé

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v. 77 (2026)

Desde el 2 de agosto de 1949, los Seminarios Científicos de Cenicafé han sido una ventana para promover la circulación del conocimiento entre expertos y, a su vez, una oportunidad para analizar y discutir el nuevo conocimiento que se genera a partir de las diferentes Disciplinas de Investigación que determinan la caficultura colombiana.

ISSN - 2954-579X (En línea)

SERIE DOI https://doi.org/10.38141/10795

Publicado: 29 Maio 2026

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Factores determinantes de la calidad del café tostado durante el almacenamiento

Claudia Patricia Gallego

Publicado: 2026-06-05 Visualizações de artigos 268 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/770605

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Conceptos básicos y guía práctica para la fotografía con dispositivos móviles

Óscar Jaime Loaiza

Publicado: 2026-04-17 Visualizações de artigos 187 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/770417

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Guardianes de la calidad científica: El arte editorial de la comunicación que nunca ves (pero siempre lees)

Miguel Castiblanco-Carranza, Marco Aurelio Cristancho

Publicado: 2026-03-06 Visualizações de artigos 149 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/770306

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La productividad como la ruta de Colombia para el futuro de su caficultura

Alvaro Gaitán

Publicado: 2026-05-29 Visualizações de artigos 288 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/770529

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Capital Natural

Andrea Verú-Torres

Publicado: 2026-06-26 Visualizações de artigos 130 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/770626

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Medición del ingreso digno en el sector cafetero colombiano

Catalina Zarate-Robledo

Publicado: 2026-07-24 Visualizações de artigos 167 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/770724

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Uso de drones en la caficultura: marco jurídico y técnico para su correcta operación

Aníbal Arcila-Moreno, Diana Marcela Palacio-Rodríguez

Publicado: 2026-02-20 Visualizações de artigos 365 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/770220

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Ingeniería de microbiomas: oportunidades en entomología y agricultura

Lucio Navarro-Escalante

Publicado: 2026-09-04 Visualizações de artigos 49 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/770904

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Aliadas insospechadas, las avispas sociales podrían estar protegiendo tus cafetales

Carlos Eduardo Sarmiento

Publicado: 2026-06-19 Visualizações de artigos 163 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/770619

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Regulación de la maduración en café: Evaluación del ácido salicílico como inhibidor de etileno

Aristófeles Ortiz

Publicado: 2026-02-27 Visualizações de artigos 115 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/770227

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Muerte regresiva del café: Etiología, diagnóstico y manejo

Rosa Lilia Ferrucho

Publicado: 2026-09-11 Visualizações de artigos 28 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/770911

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Detección de Xylella fastidiosa en café en Colombia: su biología, epidemiología, relación con sus vectores y manejo sostenible

Rosa Lilia Ferrucho, Marisol Giraldo-Jaramillo, Alejandra Castro-Susa

Publicado: 2026-03-13 Visualizações de artigos 723 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/770313

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Bioinformática: transformando datos en conocimiento científico

Nicolás Ocampo-Moreno

Publicado: 2026-08-20 Visualizações de artigos 65 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/770820

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Del ojo entrenado a la visión computacional: evaluación de la severidad de enfermedades en el cafeto

Emerson Del Ponte

Publicado: 2026-06-12 Visualizações de artigos 89 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/770612

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Biofortificación agronómica micronutrientes para mitigación de estreses abióticos, aumento de productividad y calidad café en Brasil

André Rodrigues dos Reis

Publicado: 2026-03-20 Visualizações de artigos 116 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/770320

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Normatividad de semillas aplicable en colombia

Alfonso Alberto Rosero

Publicado: 2026-05-22 Visualizações de artigos 247 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/770522

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Defensa del café frente a la broca, principal plaga del cultivo

Diana María Molina-Vinasco

Publicado: 2026-08-27 Visualizações de artigos 91 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/770827

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Explorando la Colección Colombiana de Café frente a potenciales riesgos: nuevas fuentes de resistencia genética a la enfermedad de las cerezas del café (CBD)

Julio Quiroga-Cardona

Publicado: 2026-07-10 Visualizações de artigos 207 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/770710

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Explorando genes para innovar la caficultura: el potencial de CRISPR

Paula Andrea Figueroa-Varela

Publicado: 2026-07-17 Visualizações de artigos 138 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/770717

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Modelo de prestación de servicios agrícolas en café: eficiencia operativa, costos y límites de la formalización laboral en la ruralidad colombiana

Hugo Andrés López-Fisco

Publicado: 2026-04-10 Visualizações de artigos 219 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/770410

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Elementos finitos sin miedo: una herramienta para entender el café

Eduardo Duque-Dussán

Publicado: 2026-04-24 Visualizações de artigos 153 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/770424

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Q&T: Sistema inteligente de control para optimizar el secado mecánico de café

Juan Rodrigo Sanz-Uribe

Publicado: 2026-05-15 Visualizações de artigos 158 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/770515

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Innovación en el manejo de arvenses. Tecnología y conservación ante las exigencias globales

Luis Salazar-Gutiérrez

Publicado: 2026-05-08 Visualizações de artigos 189 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/770508

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Qualidade

Factores determinantes de la calidad del café tostado durante el almacenamiento

Divulgación y Transferencia

Conceptos básicos y guía práctica para la fotografía con dispositivos móviles

Administração

Guardianes de la calidad científica: El arte editorial de la comunicación que nunca ves (pero siempre lees)

La productividad como la ruta de Colombia para el futuro de su caficultura

Capital Natural

Economia Agrícola

Medición del ingreso digno en el sector cafetero colombiano

Entomologia

Uso de drones en la caficultura: marco jurídico y técnico para su correcta operación

Ingeniería de microbiomas: oportunidades en entomología y agricultura

Aliadas insospechadas, las avispas sociales podrían estar protegiendo tus cafetales

Fisiologia vegetal

Regulación de la maduración en café: Evaluación del ácido salicílico como inhibidor de etileno

Fitopatologia

Muerte regresiva del café: Etiología, diagnóstico y manejo

Detección de Xylella fastidiosa en café en Colombia: su biología, epidemiología, relación con sus vectores y manejo sostenible

Bioinformática: transformando datos en conocimiento científico

Del ojo entrenado a la visión computacional: evaluación de la severidad de enfermedades en el cafeto

Fitotecnia

Biofortificación agronómica micronutrientes para mitigación de estreses abióticos, aumento de productividad y calidad café en Brasil

Melhoramento genético

Normatividad de semillas aplicable en colombia

Defensa del café frente a la broca, principal plaga del cultivo

Explorando la Colección Colombiana de Café frente a potenciales riesgos: nuevas fuentes de resistencia genética a la enfermedad de las cerezas del café (CBD)

Explorando genes para innovar la caficultura: el potencial de CRISPR

Pós-colheita

Modelo de prestación de servicios agrícolas en café: eficiencia operativa, costos y límites de la formalización laboral en la ruralidad colombiana

Elementos finitos sin miedo: una herramienta para entender el café

Q&T: Sistema inteligente de control para optimizar el secado mecánico de café

Solos

Innovación en el manejo de arvenses. Tecnología y conservación ante las exigencias globales

Palavras-chave