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Producción y calidad física del café en respuesta a fertilizantes de síntesis de diferente tecnología Coffee yield and quality response to synthetic fertilizers from different technology

Cómo citar
González-Osorio, H., Sadeghian, S., Franco, G. H. ., & Ramírez-Builes, V. H. (2025). Producción y calidad física del café en respuesta a fertilizantes de síntesis de diferente tecnología. Revista Cenicafé, 76(1), e76106. https://doi.org/10.38141/10778/76106
PDF FLIP

Publicado: 1 Septiembre 2025

DOI
https://doi.org/10.38141/10778/76106
Dimensions
PlumX
Palabras clave
Bulk blend fertilizers

compound fertilizer

threshing performance factor

micronutrients

soil analysis

Fertilizantes en mezcla física

complejos granulados

rendimiento en trilla

micronutrientes

Fertilizantes misturados a granel

fertilizante composto

fator de desempenho de debulha

micronutrientes

análise do solo

Número
Vol. 76 Núm. 1 (2025): Revista Cenicafé
Sección
Artículos
Términos de licencia (Ver)
Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Hernán González Osorio
Centro Nacional de Investigaciones de Café
https://orcid.org/0000-0001-5716-2172

Siavosh Sadeghian
Centro Nacional de Investigaciones de Café
https://orcid.org/0000-0003-1266-0885

Guido Hernán Franco
Yara
Víctor Hugo Ramírez-Builes
Yara

Resumen

La fertilización es una práctica clave para la producción y la calidad del café en Colombia. Para este propósito, el mercado local ofrece fertilizantes simples, fertilizantes en mezcla física (MF) y complejos granulados (CG) fabricados a partir de diferentes tecnologías. Con el objetivo de evaluar el efecto de diferentes tipos de fertilizantes en la producción de café y la calidad del grano, en cuatro localidades de la zona cafetera colombiana se evaluaron siete tratamientos, consistentes en el suministro de macro y micro nutrientes en cafetales en edad productiva, a partir de las siguientes fuentes: 1). CG tradicional (CG1), 2). CG2 fabricado con tecnología diferente al CG1, 3). CG2 + MF (K+nitrato Ca y B), 4). CG2 + MF (nitrato Ca y B), 5). MF-NPKMgS (urea-DAP-KCl-Kieserita) + Zn + nitrato de Ca (sin B), 6). MF- NPKMgS+B, y, 7). MF basada en análisis de suelos (sin Ca, Zn, B) utilizando NPKMg. La producción anual y acumulada de café varió entre las localidades como consecuencia de la oferta ambiental de cada sitio, sin presentarse efecto diferencial de los tratamientos suministrados. La conversión café cereza/café pergamino seco, estuvo en promedios de referencia asociados con café de buena calidad y el factor de rendimiento en trilla, registró promedios inferiores al 89,5%. Se demostró que la fertilización del café en producción puede realizarse de manera efectiva, suministrando los nutrientes requeridos y las cantidades recomendadas, utilizando complejos granulados de diferente tecnología o su equivalente nutricional a partir de fertilizantes en mezcla física, manteniendo la producción y la calidad física del grano.

Biografía del autor/a (Ver)

Hernán González Osorio, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico II,  Disciplina Suelos, Cenicafé.

Siavosh Sadeghian, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico III, Disciplina Suelos, Cenicafé.

Guido Hernán Franco, Yara

Yara, Crop Science.

Víctor Hugo Ramírez-Builes, Yara

Yara, Crop Science

Referencias (Ver)

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