v. 76 n. 1 (2025): Cenicafé Journal

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Esta edição apresenta seis artigos de pesquisa que contribuem para o conhecimento técnico e científico do setor cafeeiro. O primeiro trata de uma análise econômica comparativa de diferentes métodos de renovação do cultivo de café, com implicações na rentabilidade e na sustentabilidade dos sistemas produtivos. O segundo estudo caracteriza o tempo de conservação do café tipo exportação embalado a vácuo sob diferentes condições de armazenamento, oferecendo informações essenciais para manter a qualidade do grão ao longo da cadeia de valor. O terceiro artigo avalia o germoplasma etíope como fonte de variabilidade genética para programas de melhoramento de Coffea arabica L., destacando seu potencial para enfrentar desafios agronômicos e climáticos. Esses trabalhos fortalecem as bases para uma cafeicultura mais eficiente, resiliente e competitiva.

Publicado: 30 Junho 2025

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Análise econômico de métodos de renovação no cultivo de café (estudo de caso)

Hugo Mauricio Salazar, José Raúl Rendón, Diego Fernando Arango-Cardona

Publicado: 2025-06-30 Visualizações de artigos 233 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10778/76101

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Caracterização da vida útil do café excelso embalado a vácuo em diferentes condições de armazenamento

Valentina Osorio, Jenny Pabón, Claudia Patricia Gallego, Claudia Rocío Gómez, Beatriz Eugenia Mira-Rada

Publicado: 2025-06-30 Visualizações de artigos 158 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10778/76102

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avaliação do germoplasma da Etiópia como recurso para o melhoramento genético do Coffea arabica L.

Juan Carlos Arias, Rubén Darío Medina-Rivera

Publicado: 2025-06-30 Visualizações de artigos 110 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10778/76103

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Descrição dos fatores produtivos e de processamento em fazendas com qualidade excepcional na região central da Colômbia

Jenny Pabón, Valentina Osorio, Claudia Patricia Gallego

Publicado: 2025-08-29 Visualizações de artigos 105 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10778/76104

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Avaliação da qualidade da pulverização e do controle do Hypothenemus hampei utilizando drones

Aníbal Arcila-Moreno, Luis Carlos Imbachi, Pablo Benavides

Publicado: 2025-09-01 Visualizações de artigos 93 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10778/76105

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Produção e qualidade física do café em resposta a fertilizantes sintéticos de diferentes tecnologías

Hernán González-Osorio, Siavosh Sadeghian, Guido Hernán Franco, Víctor Hugo Ramírez-Builes

Publicado: 2025-09-01 Visualizações de artigos 120 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10778/76106

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Artigos

Análise econômico de métodos de renovação no cultivo de café (estudo de caso)

Caracterização da vida útil do café excelso embalado a vácuo em diferentes condições de armazenamento

avaliação do germoplasma da Etiópia como recurso para o melhoramento genético do Coffea arabica L.

Descrição dos fatores produtivos e de processamento em fazendas com qualidade excepcional na região central da Colômbia

Avaliação da qualidade da pulverização e do controle do Hypothenemus hampei utilizando drones

Produção e qualidade física do café em resposta a fertilizantes sintéticos de diferentes tecnologías

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