GRAVIMET SM Tecnología para medir la humedad del café en el secado en silos

Carlos Eugenio Oliveros-Tascón; Aída Esther Peñuela-Martínez; Jenny Paola Pabón

doi:10.38141/10779/0433

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GRAVIMET SM Tecnología para medir la humedad del café en el secado en silos GRAVIMET SM Tecnología para medir la humedad del café en el secado en silos

Cómo citar

Oliveros-Tascón, C. E., Peñuela-Martínez, A. E., & Pabón, J. P. (2013). GRAVIMET SM Tecnología para medir la humedad del café en el secado en silos. Avances Técnicos Cenicafé, 433, 1-8. https://doi.org/10.38141/10779/0433

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FLIP Tip Profesor Yarumo

Publicado: 1 Julio 2013

DOI

https://doi.org/10.38141/10779/0433

Dimensions

PlumX

Palabras clave

secadores

condiciones de carga

mayor uniformidad

capa de granos

Cenicafé

Colombia

Número

Avance 433

Sección

Documentos del Avance

Términos de licencia (Ver)

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Carlos Eugenio Oliveros-Tascón

Centro Nacional de Investigaciones de Café

Aída Esther Peñuela-Martínez

Centro Nacional de Investigaciones de Café

https://orcid.org/0000-0003-4454-9778

Jenny Paola Pabón

Centro Nacional de Investigaciones de Café

https://orcid.org/0000-0003-1576-2297

Resumen

Con el método Gravimet SM se facilita el manejo de los secadores utilizados para café en Colombia. El usuario aprende a conocer mejor los equipos, la dinámica del proceso bajo diferentes condiciones de carga, y definir estrategias para obtener café seco con mayor uniformidad de humedad, con mejor aprovechamiento de la infraestructura existente en la finca. Los mejores resultados se obtienen con equipos bien diseñados y operados, con aplicación de buenas prácticas en todo el proceso de recolección y beneficio húmedo.

Biografía del autor/a (Ver)

Carlos Eugenio Oliveros-Tascón, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Principal, Ingeniería Agrícola

Aída Esther Peñuela-Martínez, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico I, Ingeniería Agrícola

Jenny Paola Pabón, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Asistente de Investigación, Ingeniería Agrícola

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