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Economía del secado de café; un estudio de caso Economía del secado de café; un estudio de caso

How to Cite
Duque-Orrego, H., Saldarriaga, F., López, J. J., & Oliveros-Tascón, C. E. (2001). Economía del secado de café; un estudio de caso. Cenicafé Technical Bulletins, 286, 1-8. https://doi.org/10.38141/10779/0286
PDF (Spanish) FLIP

Published: April 1, 2001

DOI
https://doi.org/10.38141/10779/0286
Dimensions
PlumX
Keywords
Numero
Avance 286 Secado
Sectión
Technical bulletins documents
License terms (See)
Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Hernando Duque-Orrego
Centro Nacional de Investigaciones de Café
https://orcid.org/0000-0001-5284-3577

Francisco Saldarriaga
Comité Departamental de Cafeteros del Risaralda
John Jairo López
Comité Departamental de Cafeteros del Risaralda
Carlos Eugenio Oliveros-Tascón
Centro Nacional de Investigaciones de Café
https://orcid.org/0000-0002-6432-2557

Summary

En la Finca A, ubicada en la vereda Altagracia, municipio de Pereira, se llevó a cabo un estudio de caso en secado, con un alto nivel de detalle en la obtención de la información. Para este estudio se tomaron como referencia 7 pases de recolección durante los meses de Octubre y Noviembre de 2000, cosecha principal, en los cuales se analizó lo que representaría económicamente para el caficultor vender el café mojado o secarlo para luego venderlo. Se presentan los resultados de lo que implica la venta de este café como pergamino húmedo bajo los parámetros de la compra de la zona.
Author biography (See)

Hernando Duque-Orrego, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico I. Economía

Francisco Saldarriaga, Comité Departamental de Cafeteros del Risaralda

Coordinador Fondo Ecológico

John Jairo López, Comité Departamental de Cafeteros del Risaralda

Agrónomo Servicio de Extensión

Carlos Eugenio Oliveros-Tascón, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico III. Ingeniería Agrícola

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